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使用小公筷,“食”尚“筷”乐

发布时间:2021-08-02 人气:

  一、缘起“筷”乐前奏
  在一次线上活动过程中,我们分享了《公筷行动》绘本故事,孩子们认识了感冒的症状,当细菌兄弟齐心协力冲向餐桌时,忽然发现餐桌上怎么多出了这么多的筷子,细菌绕来绕去还是在小碗里这一有趣的画面引起了孩子们的热议:
  欣欣说:“妈妈带我去吃火锅也看到这样的筷子的”
  海鑫说:“餐桌上的是公筷,有了公筷,细菌就不能跑到其他碗里了。”
  天天说:“公筷是什么”?
  瑶瑶说:“我也不知道公筷。”
  洁洁说:公筷就是两双筷子,一双是大家一起夹菜用的,不能放进嘴巴了。一双是给自己用的,是可以放进嘴巴里的。
  晨浩说:“我们家现在也开始用公筷了,可是我不太会用筷子,我总是会忘记”。
  勤洗手、讲卫生,已经被我们熟知。可是餐桌上的生活小细节却被忽视了,我们习惯了的筷来箸往,让餐桌上的细菌有机可乘,所以使用公筷安全用餐、文明用餐也是提升城市文明水平新风尚的体现。于是,在小朋友的疑问和强烈的好奇心下我们展开了“筷”乐健康行动之旅。
  二、宅家“筷”乐进行曲
  孩子们对公筷到底了解有多少呢?老师摇身一变,成了“小记者”,对于“公筷”在班级群展开了一次线上调查,利用线上采访的方式,孩子们将这一调查结果用语音或视频的方式分享在班级圈中。
  根据统计的最终结果,我们发现对于公筷,其中有12名小朋友有一定的了解,占50%,但经常使用的不多;9名幼儿听过但是基本不使用,占37.5%;其中有3名小朋友偶然使用,占12.5%。
  通过调查问卷分析,我们惊喜地发现孩子们对于公筷很感兴趣,这场“筷”乐行动势在必行。考虑是宅家期间,于是我们在尝试,在行动,在班级群里展开了关于公筷知识知多少的活动,很多小朋友认识了公筷,那我们生活中到底为什么要使用公筷呢?对我们的健康到底有哪些好处?孩子们各抒己见,进行了一场语言智慧的大交流。
  佳佳:我知道公筷是长长的,只能用来夹菜,不能把筷子放进自己的嘴巴里。
  瑶瑶:现在有很多细菌,它会从我们的口中跑进来,我们现在要用公筷,这样可怕的细菌就不会跑到我们的身体里了。
  浩浩:嘴巴里吃过的东西都有很多细菌和口水,如果菜里大家你夹一下,我夹一下,会把这些细菌带给别人的,自己也会被传染的。
  天天:我能用公筷夹饺子给妈妈,妈妈吃的可开心了。我觉得用公筷很有趣呢。
  教师:公筷是两人以上同桌共餐者就餐时方便分餐而摆放的公用筷子。
  孩子们的行动需要得到家长的支持与配合,因此在班级群里我们推送了使用公筷倡议书,利用大众传媒的力量向家长朋友们介绍全国上下也开始颁布相关文件鼓励大家使用公筷的信息,公筷行动在各个家庭中开展试行。于是乎家长朋友们开始身体力行地带着孩子们参与到践行“筷”乐健康之旅中,带领孩子们随手就可以做到的卫生习惯小tips,用我们的一个小举动带动一家人,用我们的一个小行为换得大健康。在饭桌上放上一双公筷,成为家庭的一道靓丽的风景线。
  三、班里“筷”乐分享曲
  终于开学了,中一班的孩子们带着“公筷”的使用经验回到了一直想念的班集体中,那么公筷行动在班里该怎么开展呢?关于“班里哪里需要用到公筷?”的大讨论开始啦:
  睿睿:吃饭的时候才需要用到公筷。
  涵涵:那就是我们的滨海美食岛了。
  瑶瑶:可是我们没有公筷呀。
  睿睿:我们就定一双公筷吧,这样才能让细菌不跑进我们的身体里。
  畅畅:睿睿,你说得对,我们应该在美食岛团餐的时候用公筷,这样我们的身体才能棒棒哒。
  景天:我们取点心的时候也需要用公筷。
  经过孩子们热烈的圆桌讨论,大家一致定位在区域和日常午餐,点心时刻可以采用“公筷”公约行动。
  1.“筷”乐进区域。
  滨海美食岛终于可以再营业啦,孩子们纷纷想要为我们的美食岛做出一些改变,孩子们你一言我一语地说了起来:
  瑶瑶:我们也可以刷绿码,保护好我們的美食岛。
  欣鑫:妈妈带我出去吃饭每桌都是分开的。
  思思:我们现在开始用公筷了,它可以保护我们不被细菌传染。
  滨海美食岛因为“筷”乐公约开启了新的经营模式,在孩子们的讨论下,一起制定了美食岛公约:使用小公筷,就餐要分离。在店长的带领下餐饮区重新规划了顾客座位,排队取餐,分桌用餐隔距离,团餐时提供了公筷,倡导大家一起使用公筷。餐后也可以把没有吃完的饭菜进行打包,杜绝铺张浪费。
  2.“筷”乐进午餐
  孩子们还把“筷”乐公约带进了午餐时光,喜欢进餐时喋喋不休的睿睿小朋友和涵涵小朋友因为了解了公用一双筷子会将细菌带给自己或别人时,安静了许多,用餐时学会保护自己。突然,,睿睿又想到了添菜的时候也是需要用到公筷公勺的,他为自己的灵机一动特别兴奋,还说着我今天要多吃一碗,用公筷给自己加菜,老师说过自己的事情自己做。
  3.“筷”乐进游戏
  我们小朋友带来的旧筷子还是比较多的,那么剩余的筷子可以干嘛用呢?我想到了废物利用,可以用来做各种各样的游戏。我让孩子们想想有哪些游戏可以玩。孩子们说:可以夹豆子、抢筷子、拼各种图形,最后我还给他们推荐了一个我小时候玩过的游戏-----挑筷子。刚开始的时候小朋友觉得很有挑战性,一不小心就会碰到其他的筷子,多次挑战之后,孩子们孰能生巧,玩的不亦说乎,个别小朋友还会特地向老师来进行挑战。
  三、宣传用公筷,“筷”乐宣传曲
  快乐行动在班里开展得如火如荼,孩子们观看了《使用公筷 筷筷有爱》萌生了设计宣传语的想法,“有什么办法让班级到园所身边的人来实践呢?”我们的孩子分成了四个小组开始了讨论:
  佳瑶:“我看到电视里有许多的话很好听,我们也能来学一学”。
  涵涵:“我知道那个叫广告。”
  贝贝:“不对,不对,我妈妈说那叫宣传语。”
  天天:“我记得视频有说使用小公筷,快乐你我他”。
  浩浩、思佳说:我们讨论了用“饭桌聚餐,请用公筷”做我们组的宣传语。
  海鑫,静静说:“外出就餐请用公筷”。
  畅畅、佳瑶说:我们喜欢用“公筷用餐,安全健康”。
  孩子们的讨论可积极啦,最终大家决定采用第一组提出的设计一条宣传标语——使用公筷,安全你我他。第三组提出绘制一张宣传海报都能把将独属于中班的“筷”乐行动传输给身边的小伙伴们。
  一张张海报中看出了孩子们有趣的想法与独特构思,我们还约定好进行一场投票活动,将从所有宣传海报中选出一张,这下孩子们设计海报的积极性就更高了,都盼着自己能够被选上。
  在激烈的投票后小朋友选出了3位小朋友入围中班的食尚“筷”乐评比活动,2位小朋友被评为“积极参与奖”我们给他们颁发了奖状,奖励文明传播者。
  最后,我们将入围“食”尚“筷”乐评比的宣传海报放到了幼儿园大厅,让所有小朋友都来看一看,选一选,选出大家心仪的宣传海报作为我们的园所宣传海报。
  四、“筷”乐小彩蛋
  一双小小的筷子,就能引发幼儿的求知的原动力,这种动力让我们深深感受到生活中处处蕴藏着教育契机。虽然病从口入不是绝对,但是很多疾病还真的是因为病从口入,所以使用公筷势在必行,有效地防治细菌在餐桌上蔓延。
  随着“筷”乐健康行动的深入,很多家庭开始注重使用公筷,用“小公筷”捍卫“大健康”,以小礼仪带动“大文明”。在“筷”乐健康行动之旅中,把严肃的健康知识转变成了孩子感兴趣的话题,在对话和智慧的共享中,孩子们认识了公筷,知道有了公筷,细菌就不能长脚跑了,它们就像爸爸妈妈一样能保护我们,分开夹菜也是一种关爱,和孩子们一起打好一场舌尖保卫战。
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